Unsere Menüs

Menü Weismüller

Waldorfsalat New Style mit gebratener Entenleber
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Sûpreme von der Bresser Maispoularde auf Graupenspeckrisotto mit Balsamicojus
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Tarte maison

29,90 €

Vital Menü

Tatar von Thuna, Lachs und Rind an gelbem Löwenzahnsalat
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Pochiertes Wallerfilet mit Gemüsestreifen und Meerrettichsauce
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Mandarinentiramisu -im Glas serviert-

37,- €

Quack´s Feinschmecker-Menü

- nach Markteinkauf vom Küchenchef zusammengestellt -

Vorspeise
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warmes Zwischengericht
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Hauptgang
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Dessert

59,- €