Unsere Menüs

Menü Weismüller

Sülze vom Bresser Kaninchen mit grünem Kefir, Karottenconfit und würzigen Kartoffeln
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Label rouge Lachsfilet auf Rotwein-Radiccio-Risotto mit Limonensauce
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Tarte maison

29,90 €

Vital Menü

Dreierlei Meeresfrüchte “New Style“ Gamba, Crevette, Pulpo
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Nanteser Entenbrust mit Frühlingsgemüsen und Schupfnudeln
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Erdbeerkomposition mit Mascarpone -im Glas serviert-

37,- €

Quack´s Feinschmecker-Menü

- nach Markteinkauf vom Küchenchef zusammengestellt -

Vorspeise
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warmes Zwischengericht
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Hauptgang
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Dessert

59,- €